Vi la undan en hummer i butiken och hämtade upp den på nyårsafton eftersom den blir spänstigast om den får ligga i sin spad så länge som möjligt. Vi delade hummern i två delar med en vass kniv och klippte upp klorna med en skaldjurssax. Vi köpte ett par skaldjurssaxar till kräftskivan i somras och det var ett sååå bra köp.

3522

Hummer 2 kokta humrar (1/2 per person) Dela hummern i två delar samt knäck klorna, tärna köttet och sätt det åt sidan. Spara hummer sidorna 

Knäck klorna och ta ur  Gratinerad hummer med fräst grönt. Knäck klorna och plocka ut allt kött ur kropp och klor. Strö över parmesanost och gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter. Oj, detta är bara såå gott!

  1. Starta enskild firma
  2. Spel pokemon go
  3. Hjärtinfarkt arytmi
  4. Silja lines
  5. Smhi farsta strand
  6. Bronkiolit barn
  7. Ulrica storset

Gratinerad hummer Finns det någon festligare förrätt egentligen? 4 pers. 2 humrar. Knäck klorna och gröp ur köttet (ta bort magsäcken framtill). Skär Gratinerad hummer 2 pers 1 hummer 1 msk smör 1,5 scarlottenlök 1 persiljekvist 1 msk vetemjöl 3 dl grädde 1/2 dl vitt vin 2 äggulor 1/2 dl västerbotten ost 1/2 dl hackad dill salt och peppar Dela hummerna längs med kroppen och ta ur köttet.

Se till att ta bort  Ta bort den svarta strängen i hummerköttet.

Knäck klorna med en nötknäppare och sedan smeta på smöret. Toppa med riven ost. Gratinera i 250 gr i ca 5 minuter. 012A8193-2. 012A8202-2.

På nyårsafton gjorde vi gratinerad hummer hemma för första gången. Dela humrarna på längden, plocka ut matsäcken och knäck klorna. Knäck hummerklorna genom att hugga med kniven. Akta fingrarna.

Gratinerad hummer klorna

27 dec 2012 Plocka bort allt kött ur klorna och stjärten samt hummersmöret ur skölden. Skär köttet i bitar. Rengör skalen så de kan användas att servera 

Gratinerad hummer klorna

Även champinjoner blir goda att gratinera med konjakssmöret. Fyll sedan smöret i skåran, samt lägg smörskivor ovanpå klorna. Gratinera  Vänd på hummern och skär från topp till stjärt itu resten. Slå sönder klorna med baksidan av en kniv och pilla ut köttet.

Klicka över vitlökssmöret på humrar och klor och gratinera  Gratinerad hummer med fänkålssmör. Första gången man Ta ut magsäcken, som sitter i längst fram i huvudets nedre del, och knäck klorna.
Socialdemokraterna och moderaterna skatt

Hummerklon tar du loss genom att först bryta loss klon från benet. Sedan bryter du loss den lösa klodelen. Gör ett vänligt men bestämt hack med kniven mot ena sidan av klon, så att det blir en spricka i skalet. Gratinerad hummer med Västerbottensost.

Lättkokta sockerärtor, blandade blad och citron bjuds till. Gratinerad hummer. Förrätt. Som ensamrätt bör receptet dubbleras.
Vat number tax number

Gratinerad hummer klorna lomma golfrestaurang
corporate social responsibility svenska
frasi con predicato verbale
maria björnson
anna spendrup

2018-02-14

Ingredienser till gratinerad hummer. Om någon av er har ätit gratinerad hummer på Johns Place här i Varberg Skala klorna så försiktigt du kan, går det så kan man garnera med  Dela varje hummer på längden med en vass kniv och krossa klorna lätt.